Neue Wege in der Brennstoffversorgung geht die Firma Stiefel in Ravensburg -Saft und Kraft aus Apfelresten-

Zielorientiert, kostenbewusst und innavativ ist unser Motto. Mit einem neuen Projekt haben wir bewiesen, dass wir unser Motto in Taten umgesetzen. So wurde von der Fruchtsaftkelterei Daniel Stiefel und der Umwelttechnik Bojahr ein Förderprojekt entwickelt, welches nun umgesetzt werden kann. Die Pressemeldung des Wirtschaftsministerium Baden-Württemberg lautet wie folgt:

"Neue Wege bei der Brennstoffversorgung geht die Fruchtsaftkelterei Daniel Stiefel in Ravensburg beim ersten geförderten Vorhaben, für das bis zu 145.000 Euro zur Verfügung gestellt werden. Die Kelterei plant die Errichtung einer Feuerungsanlage für Apfeltrester- Pressrückstände bei der Herstellung von Apfelsaft. Der im eigenen Betrieb anfallende Apfeltrester soll durch Trocknung und Pelletierung lagerfähig gemacht werden. Aus den voluminösen Lagerbehältern kommen die Tresterpellets in eine Feuerungsanlage und können den gesamten Wärme- und Dampfbedarf der Kelterei abdecken. Der bisherige Heizölverbrauch kann durch die Verwendung eigener Reststoffe komplett ersetzt werden. Das Konzept wurde speziell für dieses Vorhaben entwickelt und hat Vorbildcharakter für viele Keltereien."


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